Bentô

Makana

Bentô

Le bentō (弁当) est un terme japonais désignant le repas rapide ou casse croûte contenu dans un coffret pris hors de la maison et extrêmement populaire au Japon. Contrairement au sandwich standard, il est beaucoup plus nutritif. Il est préparé très tôt le matin par les mamans, avant d'être amené à l'école ou sur le lieu de travail pour être ainsi déguster. Il est généralement consommé froid, mais peut être réchauffé si, par exemple, il ne contient pas de fruits.

Voici un exemple de bentô :

Le bentō est toujours un plat composé, un moriawase (盛り合わせ) et comporte généralement :

- Une portion standard de riz (gohan) équivalent à un grand bol, avec un umeboshi ou un makizushi par dessus.
- Une portion de poisson (très varié : saumon salé, friture etc...), ou de viande (porc ou poulet grillé, frit ou pané), parfois de fruits de mer en tsukudani ou encore une omelette roulée.
- Un petite portion de légumes macérés dans le sel ou marinés dans le vinaigre, parfois remplacés par une salade de concombre émincé et de purée de pommes de terre à la mayonnaise.
- Une microscopique tranche de fruit, deux quartiers de mandarine, etc...

Makana

Les boîtes à Bentô

Il existe différentes sortes de boîtes à Bentô en voici quelques unes (perso moi j'adore celles en forme d'onigiris ^^)

Ayako

Les boîtes donnent plus envie que ce qui a dedant !!! J'ai vu tous les plats et avec les takoyakis , les ramens et les onigiris c'est ce que j'aimerais manger après il faut les ingrédients, le temps ou tout simplement aller au Japon pour pouvoir le faire mais j'aimerais bien essayer (^___________^).

Makana

OK, moi je trouve ce qu'il y a dedans intéressant puisque tu peux mettre ce que tu as envie et donc ce que tu aimes !!
Après c'est sûr que pour goûter à toutes sortes de plats japonais vaut mieux être au Japon (j'aimerais trop vivre là-bas émerveillé

)

**Azumi** · Admin Nombre de messages: 1505 Age: 18 Date d'inscription: 29/12/2008

J'aime beaucoup les boîtes à bento, je les trouve toutes jolies !!!!
D'ailleurs, il y en a plein sur ce site, mais si on veut commander, c'est au Japon >_<
J'avais vu plein de belles choses avant de regarder où c'était >_< : https://www.japonmania.com/index.php

_________________