Ozôni

Makana

Les ozônis

Préparation : 1h00
Cuisson : 1h15
Difficulté : 1/5

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 2 escalopes de poulet
- une poignée de champignons parfumés lyophilisés
- une poignée de bonites séchées
- 2tiges d'épinard
- 4 morceaux de mochi
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- 30 cl d'eau (pour les champignons)
- 20 cl d'eau (pour les escalopes)
- sel et poivre

Recette :

Préchauffez le four à 180°(thermostat 6).
Versez les 30 cl d'eau dans un grand bol et laissez trempez les champignons pendant 1hOO environ ( vous pouvez versez également de l'eau bouillante pour les faire gonfler plus vite.) Surtout ne pas jeter l'eau qui sera utiliser comme bouillons.
Coupez les escalopes de poulets en morceaux. Salez et poivrez.
Coupez les tiges d'épinard en tronçons de 2 cm.

CUISSON :
Dans une casserole, faites revenir, à feu vif, les morceaux de poulet. Réglez à feu doux puis versez les 20 cl d'eau, incorporez les bonites séchées et laissez cuire pendant 10 min.
Mettez les champignons dans la casseroles avec le bouillons. Faîtes cuire pendant 20 min.
Ajoutez les épinards. Versez-la sauce de soja et faites cuire pendant 30 min.
Pendant ce temps, enfournez les mochis pendant environ 5 à 10 min jusqu'à ce qu'ils gonflent et que les surfaces deviennent dorées.
Versez la soupe dans un bol et ajoutez les mochi.

**Azumi** · Admin Nombre de messages: 1505 Age: 18 Date d'inscription: 29/12/2008

Juste lle nom d'escalope de poulet ça me donne Ivy. *O*

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